Posts Categorized: Ernährung

Genuss Grenzenlos kocht – Rinderrouladen nach Omas Art mit hausgemachten Eierspätzle

Posted by pho & filed under Deutsch, Ernährung, Genuss Grenzenlos kocht.

 

 Genuss Grenzenlos kocht Rinderrouladen nach Omas Art mit hausgemachten Eierspätzle Rinderrouladen Zutaten: Rinderrouladen geschnitten aus der Oberschale oder der Kugel (Wichtig: natürliche-, Freilandhaltung) Luftgetrockneter Schinken Karotten Zwiebeln Gewürzgurken Senf Salz Pfeffer Zubereitung Rouladen:   Vorbereitung Die Rinderrouladen sollten nicht zu dünn geschnitten sein, damit man das Fleisch in die gewünschte Form klopfen kann. Die Karotten,… Read more »

Ackernalm – Thiersee

Posted by pho & filed under Ernährung, Genuss Grenzenlos empfiehlt, Österreichisch.

 

 Ackernalm – Thiersee Berggasthof Ackern Alm – (c)2018 Genuss Grenzenlos – Fotrografie Peter Hofmann Auf der Strasse von Bayrisch Zell nach Thiersee biegt man ca. 4 km hinter der Österreichischen Grenze nach rechts auf die Mautstrasse zur Ackenam ab. Die Mautstrasse ist eine befestigte Strasse, oft gerade breit genug für ein Auto. Ausweichstellen gibt es… Read more »

Indian Garden – Indisches Restaurant – Walldorf

Posted by pho & filed under Ernährung, Genuss Grenzenlos empfiehlt, Indisch.

 

 Indian Garden – Indisches Restaurant – Walldorf   Indian Garden – Indisches Restaurant – Walldorf – Foto (c) 2018 Genuss Grenzenlos – Fotografie Peter Hofmann Unweit des Standortes eines internationalen Softwarehauses in Walldorf bei Heidelberg findet man in einer Seitenstrasse das Restaurant Indian Garden.   Ambiente: Von aussen eher unscheinbar und auch leicht zu übersehen… Read more »

Limonen Honig Sirup

Posted by pho & filed under Ernährung.

 

 Limonen Honig Sirup Ein Youtube Video von Feedyrecip 🙂 Mehr auf https://www.facebook.com/feedyrecip/

Gesunde und nachhaltige Ernährung

Posted by pho & filed under Ernährung.

 

  Gesunde und nachhaltige Ernährung Wochenmarkt Saarbrücken – An der Ludwigskirche(c) 2017 Genuss Grenzenlos / Fotografie Peter Hofmann Gesunde und nachhaltige Ernährung oder essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte 😉 Fertiggerichte findet man überall. Jeder Supermarkt bietet die aufbereiteten Gerichte an, die schnell in der Mikrowelle warmgemacht werden können. Neben… Read more »

Genussratgeber – Das perfekte Steak

Posted by pho & filed under Ernährung.

 

 Das perfekte Steak  In vielen Foren wird philosophiert, wie das perfekte Steak zubereitet wird. Foto (c) 2017 Genuss Grenzenlos / Fotografie Peter Hofmann Hier habe ich meine Erfahrungen zusammengefasst. Das Fleisch: Auf das richtige Fleisch kommt es an Roastbeef (Rumpsteak), Entrecote (Rib Eye), Hüfte und Filet sind Stücke, die sich hervorragend als Steak eignen. Das… Read more »

Slow Food statt Fast Food

Posted by pho & filed under Ernährung.

 

 Slow Food statt Fast Food Foto (c) 2017 Genuss Grenzenlos / Fotografie Peter Hofmann Essen ist deutlich mehr als nur Nahrungsaufnahme. Leider „verkommt“ in unserer schnellen, hektischen Zeit dieser Aspekt des Lebens immer mehr zur Befriedigung eines Grundbedürfnisses. Dabei ist Essen viel mehr: Essen ist ebenfalls, sich zurückziehen vom Alltagsstress, etwas in Gemeinschaft erleben, die… Read more »